Ingénieur agronome, œnologue, diplômé de la faculté d’œnologie, il est l’auteur de plusieurs ouvrages sur le vin (Les Bons Bordeaux, Les Grands Bordeaux, etc…).


Sous sa présidence, les 5 experts membres du comité de dégustation du Groupe Passion Vins dégustent chaque mois des dizaines de vins et n’en retiennent que quelques rares élus, présentant, à leur goût, le meilleur rapport prix-plaisir.
Ce travail minutieux est essentiel pour la qualité de notre gamme et la satisfaction
de nos clients.